Suplementos para excursiones que te salvarán la vida
Actualizado: 1 dic 2022
Sin importar si estás en una excursión de un día o un ultra-maratón, tarde o temprano la naturaleza va a querer saber qué tan fuerte eres...
Confía en nosotros. Sabemos de lo que estamos hablando. Tanto Dexter como yo hemos vivido esos momentos agonizantes en los que nos dimos cuenta que lo que hicimos era mucho más difícil de lo que habíamos imaginado. Dexter aprendió la importancia de las pastillas de sal en su primer ultra-maratón. En mi caso, bueno... He tenido muchos de esos momentos...
Así como los 10 esenciales y el botiquín de primeros auxilios son artículos que no puedes ni deber olvidar, los siguientes suplementos alimenticios son los maravillosos hijos de la ciencia y la modernidad. Y nunca salimos sin ellos.
Geles, bebidas, gomitas y frijoles energéticos
En México, la marca más popular es “GU”. Estos geles son súper prácticos porque son ligeros, portátiles y fáciles de ingerir en movimiento. Son particularmente populares entre corredores y ciclistas. Esta es nuestra primera opción y algunos sabores no saben tan mal.
Otra opción son las gomitas o los frijoles energéticos pero no nos gustan porque se pegan, terminamos con dedos pegajosos y a veces son difíciles de masticar, en especial si ya están viejos.
Sobres o bolsitas de bebidas energéticas en polvo son comunes y útiles si tienes contenedores o botellas pero nunca los agregamos a nuestros sistemas de hidratación porque son difíciles de limpiar.
Barras de proteína
Estas no son solamente para personas que quieran ganar músculo. Hemos dependido de ellas muchas veces porque pueden reemplazar una comida. Ha habido ocasiones en las que no teníamos tiempo para comer o teníamos poca comida... ¡Y las barras de proteína nos salvaron!
La marca que más hemos usado es Quest, vendida en GNC. Aunque el sabor es muy artificial, nos han sabido a gloria cuando hemos estado hambrientos. Sin embargo, ya hay más opciones de barras saludables y hasta veganas.
Pastillas de sal y electrolitos
Cuando nos ejercitamos y sudamos, el sudor sabe salado, ¿no? Eso es porque estamos perdiendo sodio, un mineral esencial. También existen otros minerales que son igual de importantes: potasio, calcio y magnesio. Cuando no tenemos buenos niveles de estos minerales, nuestras manos se pueden hinchar, nuestros músculos se acalambran y nos sentimos sin energía. Puede ser mucho peor.
Evitémoslo al comprar cápsulas o pastillas masticables que contengan estos ingredientes para usarlos en caso de emergencia. Otra alternativa son tabletas efervescentes, similares a las bebidas energéticas en polvo.
Claro que la idea es evitar llegar al tal punto de deshidratación pero no siempre es posible cuando uno está en la naturaleza con acceso limitado a fuentes de agua.
¿Existen alternativas naturales a suplementos industrializados?
De que hay hay. Sabemos que estos productos vienen en empaques de un solo uso y sabemos que pueden tener ingredientes ocultos o demasiado de algo que no es muy saludable. A pesar de esto, no hemos encontrado muchas alternativas que funcionen tan bien. Estas son las únicas que conocemos:
Un miembro del personal de MEC Toronto nos dijo que podíamos usar sal del Himalaya en nuestra agua en vez de bebidas con electrolitos. Imagino que esto no funcionaría en situaciones de emergencia.
En el libro “Eat and Run”, Scott Jurek, un vegano intenso, da un buen de recetas para alternativas saludables y hechas en casa. La que me llamó la atención es pinole. En México, el pinole es harina de maíz que se disuelve en agua, usualmente endulzada con piloncillo y canela. Los aztecas solían tomarla. Jurek dice que los corredores tarahumaras o rarámuris todavía usan como su principal bebida energética. Compramos un poco pero todavía no lo hemos podido probar.
Rich Rolls también da recetas en su libro “Finding Ultra”. También sé que él ha desarrollado su propia marca de suplementos para el rendimiento atlético pero no los he probado.
El libro “Superlife” de Darien Olien (el co-anfitrión del programa Down to Earth) tiene muchas ideas de recetas sumamente nutritivas y basadas en súper alimentos. A veces los ingredientes son muy exóticos o caras, por lo que no es nuestra primera opción.
Ya sea que escojas opciones saludables o que las compres en una tienda, es importante recordar lo que nuestros cuerpos necesitan para funcionar adecuadamente. Hemos terminado carreras, excursiones de un día, salidas en bicicleta y muchas otras aventuras gracias, en parte, a estos suplementos. Chécalos y ve la diferencia que hacen.